Ho ordinato 1000 pz ma ne avete consegnati 1050, perchè?

Problematica irrisolvibile tipica del nostro lavoro, spieghiamo con un esempio:
Ipotizziamo di dover realizzare 1000 pz di dimensioni 100 x 100 mm. Il foglio di alluminio da cui partiamo è 2 metri quadri, da un singolo foglio ci ricaviamo 200 pz, se il cliente vuole 1000 pz dobbiamo utilizzare 5 fogli.
Considerate che realizziamo solo articoli su misura quindi non preleviamo da un cassetto le targhe e le consegniamo, le targhe sono da fare e durante la produzione avremo sicuramente degli scarti quindi per non consegnare al cliente meno pezzi del richiesto e metterlo in difficoltà partiamo con realizzare più pezzi, nel nostro esempio i fogli di 2 mq utilizzati diventano 6 (5+1) equivalenti a 1200 pz.
Durante le varie lavorazioni, che vanno da un minimo di 4 fino anche a qualche decina di lavorazioni differenti, abbiamo degli scarti e questi 1200 pz diventano 1180, poi 1170, poi 1150 e così via.
Prima di iniziare la lavorazione successiva viene completata quella precedente per tutti i pezzi, realizzare dall’inizio alla fine un solo pezzo per poi ricominciare dall’inizio per il secondo ha costi proibitivi.
Il numero degli scarti non è prevedibile ed alla fine ci ritroviamo con diciamo 1050 pz, o un altro numero, di un articolo realizzato su richiesta quindi invendibile a chiunque se non al committente.
Le alternative sono: buttare i pezzi in più o consegnarli al cliente, preferiamo la seconda sia per motivi pratici sia per etica ambientale.
Questo è solo un esempio, abbiamo già adottato metodologie per ridurre questo divario, tipo frazionare i fogli di 2mq, ma la problematica rimane in particolare se i pezzi sono pochi, se sono necessarie molte lavorazioni, se hanno dimensioni poco ottimizzabili.